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2007.05.26
自宅レッスン始まります・・・☆
突然ではありますが、来月より自宅でマクロビオティックのレッスンを
始めさせていただくことになりました。
マクロビオティックの勉強を始めたのは、
「将来お嫁さんになったときに（そのときは未婚でした）、
旦那さまやこどものために、健康的なごはんを作りたいなぁ･･･」
というのと、
「なんだかよく分からないけど、とにかく心引かれる･･･」
というのが理由でした。
それが中先生のところで勉強を進めるうちに、
「マクロビオティックって楽しい♪
もっと勉強したい。お料理教室で働きたい。」
に変わっていきました。
恵比寿のアカデミィの前身、滝口健康文化スクールでアシスタントをするようになり、
パトリシオ先生から本当にたくさんのことを学ばせていただきました。
当時、彼がすべての授業を担当していて、なんと授業の仕込みも
一緒に入ってくださっていました。
そして、恵比寿に移ってきてからは、原先生、デコ先生、あまの先生、石河先生、
ナチュラルフードで言えば、花田先生、滝田先生、
多くの先生と、アシスタント仲間から、すばらしいお話をお聞きして、充実の日々を過ごしてきました。
（現在アシスタントは卒業しております。）
その経験を独り占めするのはもったいない･･･、
たくさんの方にお話したいな･･･、と思ったことがきっかけで
今に至っています。
いくつもの幸運と周りの方のやさしいお気持ちに支えていただいて
今の私があります。
本当に感謝しております。
その感謝と、マクロビオティックに出会って本当によかった、
という気持ちを伝えていけるお料理教室を始めてまいりたい、
と思っております。
前置きが長くなってしまって申し訳ありません・・・
6月は、以下の通り予定しておりますので、ぜひチェックして
いただけましたら嬉しく思います。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆テーマ： マクロビオティック 初夏のおもてなし
◆メニュー： ・のりの佃煮とオリーブ、いろいろ野菜のパスタ
☆初夏向けのさっぱりサラダです。のりの佃煮が入っているので
コクもあります♪
・長いものビシソワーズ（冷製スープ）
☆得意ジャンル「もどき料理」の一つです。
家族が一口食べて、「ん！おいしい！！」とうなった一品です。
・ズッキーニとエリンギのグリル with パセリドレッシング
☆いつも薬味に使うパセリ、余ってしまいませんか？
ドレッシングにするとおいしく食べきれますよ♪
・ラムレーズン入りのトリュフ
☆とっても簡単に作ります。
自家製ラムレーズンが入って、ちょっと大人な仕上がりです。
※材料の納品状況により変更の場合もあります。
◆日程： 6／18（月） １１：００−１３：３０
6／19（火） １１：００−１３：３０
6／20（水） １９：００−２１：３０
※お陰さまで全クラス満席となりました。
ありがとうございます。
キャンセル待ちにて受付しております。
◆場所：京王井の頭線高井戸駅 （渋谷から１５分）
高井戸駅からは徒歩５分
◆受講料： 4,200円
◆定員： 8人
1つのテーブルで実習します。
少人数ならではのアットホームな実習を♪と思っています。
◆お申込： お名前、連絡の取れるお電話番号、ご希望日（第二希望まで）をご記入の上、
lessoncocinafeliz@gmail.comまでよろしくお願いいたします。
なお、受付は先着順で、お席のご用意が出来た方のみメールにて
ご連絡させていただきます。
◆受付期間：6月3日（日）まで
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
6月は、週末レッスンが難しいのですが、7月は、
14日、15日の土日に予定しています。
週末をご希望の方は来月の予定をまたチェックしていただけましたら
幸いです。
７月の予定は6月下旬に詳細をメールにてお知らせさせていただきたいと思います。
また、以前にＷＦＳやアカデミィでメールアドレスをお知らせくださいました皆さまには
メールもお送りしておりますが、何通か返ってきております。
「知らせたけど届いていない」という方は、恐れ入りますが、その旨
ご連絡をいただけましたら幸いです。
皆さまと楽しく、有意義なお時間を共有できますよう、
準備してお待ちしております。
よろしくお願い申し上げます。
始めさせていただくことになりました。
マクロビオティックの勉強を始めたのは、
「将来お嫁さんになったときに（そのときは未婚でした）、
旦那さまやこどものために、健康的なごはんを作りたいなぁ･･･」
というのと、
「なんだかよく分からないけど、とにかく心引かれる･･･」
というのが理由でした。
それが中先生のところで勉強を進めるうちに、
「マクロビオティックって楽しい♪
もっと勉強したい。お料理教室で働きたい。」
に変わっていきました。
恵比寿のアカデミィの前身、滝口健康文化スクールでアシスタントをするようになり、
パトリシオ先生から本当にたくさんのことを学ばせていただきました。
当時、彼がすべての授業を担当していて、なんと授業の仕込みも
一緒に入ってくださっていました。
そして、恵比寿に移ってきてからは、原先生、デコ先生、あまの先生、石河先生、
ナチュラルフードで言えば、花田先生、滝田先生、
多くの先生と、アシスタント仲間から、すばらしいお話をお聞きして、充実の日々を過ごしてきました。
（現在アシスタントは卒業しております。）
その経験を独り占めするのはもったいない･･･、
たくさんの方にお話したいな･･･、と思ったことがきっかけで
今に至っています。
いくつもの幸運と周りの方のやさしいお気持ちに支えていただいて
今の私があります。
本当に感謝しております。
その感謝と、マクロビオティックに出会って本当によかった、
という気持ちを伝えていけるお料理教室を始めてまいりたい、
と思っております。
前置きが長くなってしまって申し訳ありません・・・
6月は、以下の通り予定しておりますので、ぜひチェックして
いただけましたら嬉しく思います。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆テーマ： マクロビオティック 初夏のおもてなし
◆メニュー： ・のりの佃煮とオリーブ、いろいろ野菜のパスタ
☆初夏向けのさっぱりサラダです。のりの佃煮が入っているので
コクもあります♪
・長いものビシソワーズ（冷製スープ）
☆得意ジャンル「もどき料理」の一つです。
家族が一口食べて、「ん！おいしい！！」とうなった一品です。
・ズッキーニとエリンギのグリル with パセリドレッシング
☆いつも薬味に使うパセリ、余ってしまいませんか？
ドレッシングにするとおいしく食べきれますよ♪
・ラムレーズン入りのトリュフ
☆とっても簡単に作ります。
自家製ラムレーズンが入って、ちょっと大人な仕上がりです。
※材料の納品状況により変更の場合もあります。
◆日程： 6／18（月） １１：００−１３：３０
6／19（火） １１：００−１３：３０
6／20（水） １９：００−２１：３０
※お陰さまで全クラス満席となりました。
ありがとうございます。
キャンセル待ちにて受付しております。
◆場所：京王井の頭線高井戸駅 （渋谷から１５分）
高井戸駅からは徒歩５分
◆受講料： 4,200円
◆定員： 8人
1つのテーブルで実習します。
少人数ならではのアットホームな実習を♪と思っています。
◆お申込： お名前、連絡の取れるお電話番号、ご希望日（第二希望まで）をご記入の上、
lessoncocinafeliz@gmail.comまでよろしくお願いいたします。
なお、受付は先着順で、お席のご用意が出来た方のみメールにて
ご連絡させていただきます。
◆受付期間：6月3日（日）まで
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6月は、週末レッスンが難しいのですが、7月は、
14日、15日の土日に予定しています。
週末をご希望の方は来月の予定をまたチェックしていただけましたら
幸いです。
７月の予定は6月下旬に詳細をメールにてお知らせさせていただきたいと思います。
また、以前にＷＦＳやアカデミィでメールアドレスをお知らせくださいました皆さまには
メールもお送りしておりますが、何通か返ってきております。
「知らせたけど届いていない」という方は、恐れ入りますが、その旨
ご連絡をいただけましたら幸いです。
皆さまと楽しく、有意義なお時間を共有できますよう、
準備してお待ちしております。
よろしくお願い申し上げます。
mk
sachiko先生、お教室の開業、おめでとうございます。
ぜひスタートのレッスンにお邪魔したい気持ちですが、あいにく都合がつきません。
7月はぜひ！！
最近母もマクロのレッスンに行ってみようという気持ちになってくれ、6/2の1day＠恵比寿を受講させていただきます。先生のレッスンで、マクロの料理法を身につけてくれれば・・・と私の方が楽しみにしています。
若い方の中に一人おばあちゃんがいたら、母です(笑)
どうぞよろしくお願いいたします。
ぜひスタートのレッスンにお邪魔したい気持ちですが、あいにく都合がつきません。
7月はぜひ！！
最近母もマクロのレッスンに行ってみようという気持ちになってくれ、6/2の1day＠恵比寿を受講させていただきます。先生のレッスンで、マクロの料理法を身につけてくれれば・・・と私の方が楽しみにしています。
若い方の中に一人おばあちゃんがいたら、母です(笑)
どうぞよろしくお願いいたします。
sachiko watanabe
mkさま、ありがとうございます。
7月にぜひ、お待ちしておりますね。
さて、初めてマクロレッスンにお母様がいらっしゃるとのこと、うれしいですね！
ご家族がそう思われるということは、mkさんがマクロライフを楽しまれている証拠ですね。
お母様に楽しんでいただけますよう準備してまいりますね！
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。
7月にぜひ、お待ちしておりますね。
さて、初めてマクロレッスンにお母様がいらっしゃるとのこと、うれしいですね！
ご家族がそう思われるということは、mkさんがマクロライフを楽しまれている証拠ですね。
お母様に楽しんでいただけますよう準備してまいりますね！
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。
2007/05/28 Mon 05:24 URL [ Edit ]
ｽｲｰﾂｺｰｽでお話は伺っていましたが、始まるのですね〜
おめでとうございます。
6/20水は中級ｺｰｽがあるので残念です。
7月は是非伺います。
先生の笑顔とおいしいレシピ楽しみにしています。
メールいただけたらと思います。
宜しくお願いします。
おめでとうございます。
6/20水は中級ｺｰｽがあるので残念です。
7月は是非伺います。
先生の笑顔とおいしいレシピ楽しみにしています。
メールいただけたらと思います。
宜しくお願いします。
2007/05/28 Mon 12:29 URL [ Edit ]
sachiko watanabe
みきおとさま、
ありがとうございます。
ぜひ、お越しくださいませ♪
お目にかかれます日を心待ちにしております。
ありがとうございます。
ぜひ、お越しくださいませ♪
お目にかかれます日を心待ちにしております。
2007/05/28 Mon 22:25 URL [ Edit ]
sachiko watanabe
ふるかわさま、
スイーツコースではお世話になりました。
ありがとうございました。
７月の詳細は決まり次第、メールをお送りさせていただきます♪
中級クラスも楽しんでくださいね♪
スイーツコースではお世話になりました。
ありがとうございました。
７月の詳細は決まり次第、メールをお送りさせていただきます♪
中級クラスも楽しんでくださいね♪
2007/05/28 Mon 22:27 URL [ Edit ]
まるけ
ここのブログには初めてのカキコ・・・。
お世話になってます、まるけです♪
自宅レッスン、素敵☆
７月は週末みたいなので行ってみたいな！！
詳細が決まったら携帯に是非とも連絡ください。
お世話になってます、まるけです♪
自宅レッスン、素敵☆
７月は週末みたいなので行ってみたいな！！
詳細が決まったら携帯に是非とも連絡ください。
2007/05/28 Mon 22:37 URL [ Edit ]
otoe
昨日「小腹のおとも」でお世話になったサーファーのotoeです、こんにちは！
昨日作ったもの、すべて美味しかったです♪今度はモンブランのクラスに是非参加したいです。
自宅でのクラスも是非参加させていただくつもりです。その時はよろしくです。
そうそう、メールが届かない原因なんですが、私の携帯はＰＣからのメールが届かないような設定になっているんです。なので先生がＰＣから送ったのであれば届かないんですよ〜。
ＰＣからのメールも届くような設定に今日しますんで、メールくださ〜い。
昨日作ったもの、すべて美味しかったです♪今度はモンブランのクラスに是非参加したいです。
自宅でのクラスも是非参加させていただくつもりです。その時はよろしくです。
そうそう、メールが届かない原因なんですが、私の携帯はＰＣからのメールが届かないような設定になっているんです。なので先生がＰＣから送ったのであれば届かないんですよ〜。
ＰＣからのメールも届くような設定に今日しますんで、メールくださ〜い。
2007/05/29 Tue 08:04 URL [ Edit ]
もりぞー
昨日の「コバラのおとも」に参加させていただきました、もりぞーです！
まずまず。。
先生、お誕生日だったんですね！
おめでとうございます！
ケーキがとってもおいしそうですー
渡邊先生にお会いするのは秋のBasic�彊瞥茲世辰燭里任箸討盂擇靴澆砲靴討�りました＝
以前と変わりないニコニコ笑顔に癒されました〜
作ったメニューはどれもおいしくてかわいくてまさに「コバラのおとも」！大満足でした！
ご自宅の料理教室も是非参加させていただきたいと思っています（＾＾）
６、７月は難しいのですが、また新しい日程が決まりましたら教えてください＝＝
まずまず。。
先生、お誕生日だったんですね！
おめでとうございます！
ケーキがとってもおいしそうですー
渡邊先生にお会いするのは秋のBasic�彊瞥茲世辰燭里任箸討盂擇靴澆砲靴討�りました＝
以前と変わりないニコニコ笑顔に癒されました〜
作ったメニューはどれもおいしくてかわいくてまさに「コバラのおとも」！大満足でした！
ご自宅の料理教室も是非参加させていただきたいと思っています（＾＾）
６、７月は難しいのですが、また新しい日程が決まりましたら教えてください＝＝
2007/05/29 Tue 17:48 URL [ Edit ]
sachiko watanabe
まるけさま、
ありがとう。
7月レッスンは携帯に送らせていただきますね。
よろしくお願いいたします。
スマにナチュラルフード・レボリューションを！☆
ありがとう。
7月レッスンは携帯に送らせていただきますね。
よろしくお願いいたします。
スマにナチュラルフード・レボリューションを！☆
2007/05/30 Wed 05:59 URL [ Edit ]
sachiko watanabe
otoeさま、
先日はお目にかかれて嬉しかったです。
ご参加くださいましてありがとうございました。
今度こそ、メール、届きますように・・・！
今日お送りいたしますね。
ぜひサーフィンのこと、お聞きできたらと思っております。
先日はお目にかかれて嬉しかったです。
ご参加くださいましてありがとうございました。
今度こそ、メール、届きますように・・・！
今日お送りいたしますね。
ぜひサーフィンのこと、お聞きできたらと思っております。
2007/05/30 Wed 06:01 URL [ Edit ]
sachiko watanabe
もりぞーさま、
先日はご参加くださいましてありがとうございました。
そしてバースデーメッセージもありがとうございます。
ぜひ、8月以降にいらしてくださいませ。
メールアドレスをお聞きできましたら、詳細をお送りさせていただきますね。
またお目にかかれます日を心待ちにいたしております。
先日はご参加くださいましてありがとうございました。
そしてバースデーメッセージもありがとうございます。
ぜひ、8月以降にいらしてくださいませ。
メールアドレスをお聞きできましたら、詳細をお送りさせていただきますね。
またお目にかかれます日を心待ちにいたしております。
2007/05/30 Wed 06:03 URL [ Edit ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/05/31 Thu 15:36 [ Edit ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/06/01 Fri 08:08 [ Edit ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/06/07 Thu 22:56 [ Edit ]
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