2008.07.28
cocina feliz ８月お知らせ
今日も暑い一日となりました。
皆さま、お変わりなくお過ごしでしたでしょうか？
さて、７月も残すところわずか、来月のお知らせをさせていただく時期となりました。
８月の暑さを楽しむナンとカレーのクラス、
先月、かわいい！と大好評でしたアクリルたわしのWSの
２クラスのご案内です。
お仕事はもちろん、夏休みやレジャーでお忙しい頃かと思いますが、
皆さまと楽しいお時間を過ごせたら・・・、と思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
◆◆◆ 白神こだま酵母＆フライパンで作る手作りナンと、スパイス調合カレー
／ 担当 ふわふわkoubou おおさきゆうこさん と 渡邉 ◆◆◆
『ふわふわkoubou』http://www.k5.dion.ne.jp/~fuwax2/というパン教室をご自宅で主宰されているおおさきさんとわたしのコラボ企画です。
白神こだま酵母をおこす、こねる、醗酵させる、分割、成型、焼く、という一連の流れを皆様と一緒に楽しむクラスです。
そして、そのナンに合わせるのは、スパイスを調合して作る手作りカレー♪
コクのあるベジカレーを皆さまと一緒にお作りしてまいります。
また、拡散のエネルギーの強いスパイスを摂るときのバランスのとり方もお話できたらと思っています。
なお、先月のクラスでも、発酵を最初から最後まで見られたのがよかった！
とっても簡単だった！
カレーもちゃんとインドカレーでおいしい♪
など、うれしい感想をいただきました ＾＾
わたしもナン作りにすっかりはまってしまいました♪
おおさきゆうこさんのプロフィールです ↓
趣味ではじめたパン作りが楽しくて楽しくて。しかもおいしくて♪
たくさん焼くようになり出会ったのが白神こだま酵母です。
ご存知の方も多いと思いますが、イースト感覚で作れる天然酵母です。
その白神こだま酵母のパン教室に通い師範の資格を取りました。
そして現在、自宅でのんびりペースでパン教室を開催しています。
マクロビオティックはまだ始めたばかりですが、
今回ご縁があり渡邉先生とのコラボ企画でナンを担当させていただくことになりました。
どうぞよろしくお願いします＾＾。
★ メニュー 白神こだま酵母で作るナン（お一人3枚分♪・フライパンで焼きます）
スパイス調合カレー※トマトやココナッツミルクを使います。
豆腐のヨーグルト風
簡単お豆のサラダ
★ 日程 ８／５（火） 11:00−14:00
８／２２（金）11:00-14:00
★ 受講料 5,250円
★ 持ち物 筆記用具、エプロン、三角巾（ゴムとピンで留めていただけましたら不要です）。
★ 定員 6名
◆◆◆ アクリルたわし手作りワークショップ ／ 担当 ハラタさん ◆◆◆
我が家でも愛用しておりますアクリルたわし。
毛糸で編んで作ります。
ブログでも何度かご紹介しましたが、洗剤いらずで油がどんどん落ちていきます。
とてもエコですし、洗剤をほとんど使わなくなったので、節約にもなっています♪
慣れれば、15分くらいで編めるようになるそうです。
ちょっとしたプレゼントにも良いですよね ＾＾
贈物のときのアレンジも教えてくださいますよ♪
当日は、針や糸もご準備しますので、手ぶらでいらしてくださいませ♪
担当してくださるのは、ハラタさんという女性の方です。
とってもチャーミングな方でひそかにあこがれております・・・☆
ハラタさんのプロフィールです ↓
アカデミィのBasic�兇鮗�講中です。
小さいときから手芸好きでしたが、マクロビオティックをはじめてから
ますます'手作り'が好きになりました♪
今は編み物に夢中で、アクリルたわしなど小物を中心に編んでいます。
アクリルたわしは洗剤いらずで食器などがキレイになる、
環境にも手にも優しいスグレモノです！
ワークショップでは、シンプルな丸いアクリルたわしを作ります。
丁寧にお伝えすることを心がけますので、
編み物が初めての方も安心してご参加ください（＾＾）
みなさまと楽しいニットタイムが過ごせることを楽しみしております♪
★ 日程 ８／２８（木） 11:00−14:00
★ 受講料 ３，５００円（消費税込）
雑穀入りスープ、デザートなどがつきます。
★ 定員 ４名
★ 持ち物 筆記用具（針や糸はこちらで用意します）
以降は共通の内容です。
●場所：京王井の頭線高井戸駅徒歩5分。
なお、高井戸駅は渋谷駅から15 分〜20分です。
●お申込： お名前、ご希望のレッスン 、日程、連絡の取れる電話番号をご記入いただき、
lessoncocinafeliz@gmail.com にご連絡をお願いいたします。
なお、受付は先着順とさせていただきたいと思います。
恐れ入りますが、お席のご用意の出来ました方のみ、８月２日以降に、メールで場所等の詳細を
お伝えいたします。
●受付期間：８月１日まで
お忙しい中、最後までご覧いただきまして、ありがとうございます。
心より感謝申し上げます。
そして、いつもご参加くださる皆さま、本当にありがとうございます。
また、なかなか予定が合わなくて・・・と、ご連絡をくださる皆さま、
ありがとうございます。
来月も、マクロビオティックでハッピーなお時間を過ごせるように
微力ではありますが、お手伝いさせていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
皆さま、お変わりなくお過ごしでしたでしょうか？
さて、７月も残すところわずか、来月のお知らせをさせていただく時期となりました。
８月の暑さを楽しむナンとカレーのクラス、
先月、かわいい！と大好評でしたアクリルたわしのWSの
２クラスのご案内です。
お仕事はもちろん、夏休みやレジャーでお忙しい頃かと思いますが、
皆さまと楽しいお時間を過ごせたら・・・、と思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
◆◆◆ 白神こだま酵母＆フライパンで作る手作りナンと、スパイス調合カレー
／ 担当 ふわふわkoubou おおさきゆうこさん と 渡邉 ◆◆◆
『ふわふわkoubou』http://www.k5.dion.ne.jp/~fuwax2/というパン教室をご自宅で主宰されているおおさきさんとわたしのコラボ企画です。
白神こだま酵母をおこす、こねる、醗酵させる、分割、成型、焼く、という一連の流れを皆様と一緒に楽しむクラスです。
そして、そのナンに合わせるのは、スパイスを調合して作る手作りカレー♪
コクのあるベジカレーを皆さまと一緒にお作りしてまいります。
また、拡散のエネルギーの強いスパイスを摂るときのバランスのとり方もお話できたらと思っています。
なお、先月のクラスでも、発酵を最初から最後まで見られたのがよかった！
とっても簡単だった！
カレーもちゃんとインドカレーでおいしい♪
など、うれしい感想をいただきました ＾＾
わたしもナン作りにすっかりはまってしまいました♪
おおさきゆうこさんのプロフィールです ↓
趣味ではじめたパン作りが楽しくて楽しくて。しかもおいしくて♪
たくさん焼くようになり出会ったのが白神こだま酵母です。
ご存知の方も多いと思いますが、イースト感覚で作れる天然酵母です。
その白神こだま酵母のパン教室に通い師範の資格を取りました。
そして現在、自宅でのんびりペースでパン教室を開催しています。
マクロビオティックはまだ始めたばかりですが、
今回ご縁があり渡邉先生とのコラボ企画でナンを担当させていただくことになりました。
どうぞよろしくお願いします＾＾。
★ メニュー 白神こだま酵母で作るナン（お一人3枚分♪・フライパンで焼きます）
スパイス調合カレー※トマトやココナッツミルクを使います。
豆腐のヨーグルト風
簡単お豆のサラダ
★ 日程 ８／５（火） 11:00−14:00
８／２２（金）11:00-14:00
★ 受講料 5,250円
★ 持ち物 筆記用具、エプロン、三角巾（ゴムとピンで留めていただけましたら不要です）。
★ 定員 6名
◆◆◆ アクリルたわし手作りワークショップ ／ 担当 ハラタさん ◆◆◆
我が家でも愛用しておりますアクリルたわし。
毛糸で編んで作ります。
ブログでも何度かご紹介しましたが、洗剤いらずで油がどんどん落ちていきます。
とてもエコですし、洗剤をほとんど使わなくなったので、節約にもなっています♪
慣れれば、15分くらいで編めるようになるそうです。
ちょっとしたプレゼントにも良いですよね ＾＾
贈物のときのアレンジも教えてくださいますよ♪
当日は、針や糸もご準備しますので、手ぶらでいらしてくださいませ♪
担当してくださるのは、ハラタさんという女性の方です。
とってもチャーミングな方でひそかにあこがれております・・・☆
ハラタさんのプロフィールです ↓
アカデミィのBasic�兇鮗�講中です。
小さいときから手芸好きでしたが、マクロビオティックをはじめてから
ますます'手作り'が好きになりました♪
今は編み物に夢中で、アクリルたわしなど小物を中心に編んでいます。
アクリルたわしは洗剤いらずで食器などがキレイになる、
環境にも手にも優しいスグレモノです！
ワークショップでは、シンプルな丸いアクリルたわしを作ります。
丁寧にお伝えすることを心がけますので、
編み物が初めての方も安心してご参加ください（＾＾）
みなさまと楽しいニットタイムが過ごせることを楽しみしております♪
★ 日程 ８／２８（木） 11:00−14:00
★ 受講料 ３，５００円（消費税込）
雑穀入りスープ、デザートなどがつきます。
★ 定員 ４名
★ 持ち物 筆記用具（針や糸はこちらで用意します）
以降は共通の内容です。
●場所：京王井の頭線高井戸駅徒歩5分。
なお、高井戸駅は渋谷駅から15 分〜20分です。
●お申込： お名前、ご希望のレッスン 、日程、連絡の取れる電話番号をご記入いただき、
lessoncocinafeliz@gmail.com にご連絡をお願いいたします。
なお、受付は先着順とさせていただきたいと思います。
恐れ入りますが、お席のご用意の出来ました方のみ、８月２日以降に、メールで場所等の詳細を
お伝えいたします。
●受付期間：８月１日まで
お忙しい中、最後までご覧いただきまして、ありがとうございます。
心より感謝申し上げます。
そして、いつもご参加くださる皆さま、本当にありがとうございます。
また、なかなか予定が合わなくて・・・と、ご連絡をくださる皆さま、
ありがとうございます。
来月も、マクロビオティックでハッピーなお時間を過ごせるように
微力ではありますが、お手伝いさせていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
2008.07.20
リースでキャンドルを楽しむ
昨日のリース、篠原先生から、中央にキャンドルを置いてもすてきですよ、と
アドバイスを受けたので、早速試してみました。
また、違った雰囲気でいいですね〜 ＾＾
篠原先生のセンス、本当にすてきです。
今回のワークショップの最中、貝の配置に困って、先生にお聞きしたところ、
こういう感じはいかがかしら？
大きな貝から決めて、とめてみましょう！
など、とても的確に教えていただきました ＾＾
篠原先生のブログはこちらです ＾＾
アドバイスを受けたので、早速試してみました。
また、違った雰囲気でいいですね〜 ＾＾
篠原先生のセンス、本当にすてきです。
今回のワークショップの最中、貝の配置に困って、先生にお聞きしたところ、
こういう感じはいかがかしら？
大きな貝から決めて、とめてみましょう！
など、とても的確に教えていただきました ＾＾
篠原先生のブログはこちらです ＾＾